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油煙在線監(jiān)測設(shè)備、什么是油煙凈化器在線監(jiān)測？ 餐飲油煙在線監(jiān)控系統(tǒng)是為了滿足餐飲行業(yè)油煙排放監(jiān)管的需求，利用傳感器感知、移動互聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)開發(fā)的一套運(yùn)行可靠、功能*的餐飲油煙在線實(shí)時監(jiān)測系統(tǒng)。 該系統(tǒng)由在線監(jiān)測設(shè)備，數(shù)據(jù)采集、傳輸、存儲設(shè)備，移動終端，數(shù)據(jù)服務(wù)器和監(jiān)控系統(tǒng)軟件組成，可對區(qū)域內(nèi)餐飲企業(yè)的油煙排放濃度，凈化設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)及效率等進(jìn)行實(shí)時監(jiān)控，對超標(biāo)排餐飲單位進(jìn)行現(xiàn)場監(jiān)管。

餐飲業(yè)作為我國第三產(chǎn)業(yè)中一個傳統(tǒng)服務(wù)性行業(yè)，經(jīng)歷了改革開放起步、數(shù)量型擴(kuò)張、規(guī)模連鎖發(fā)展和品牌提升戰(zhàn)略4個階段，取得突飛猛進(jìn)的發(fā)展。隨著餐飲企業(yè)越來越多，范圍也越來越廣，餐飲企業(yè)對大氣環(huán)境的污染越來越嚴(yán)重。對餐飲企業(yè)的投訴已成為市區(qū)投訴的主要內(nèi)容。雖然大部分企業(yè)都有一定的污染防治措施，但是部分企業(yè)為了節(jié)省成本，不按照要求進(jìn)行處理。

但是，簡單的監(jiān)控設(shè)備是否運(yùn)行與油煙濃度之間并沒有直接的聯(lián)系，不能直觀、真實(shí)的表達(dá)出油煙的實(shí)際排放濃度，所以從技術(shù)上來講，這些方法僅是監(jiān)控相關(guān)設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)，而非監(jiān)測油煙排放的實(shí)際情況。&

今年中科院對京津冀霧霾天氣進(jìn)行專項研究，在檢測出的氮氧有機(jī)顆粒物中，局地烹飪排放的油煙型有機(jī)顆粒物占21%，汽車尾氣和燃煤產(chǎn)生的烴類有機(jī)顆粒物占18%。也就是說，餐飲產(chǎn)生的油煙對大氣造成的污染甚至超過了汽車尾氣。&

隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，油煙在線監(jiān)測技術(shù)逐漸成熟和*。近年來，為了解決長期存在的油煙監(jiān)管和油煙污染問題，各地開展了油煙在線監(jiān)測試點(diǎn)工作，安裝了餐飲企業(yè)在線監(jiān)測系統(tǒng)。

我們可以實(shí)時對餐飲企業(yè)的油煙排放，凈化和風(fēng)機(jī)運(yùn)行情況，設(shè)備狀態(tài)，進(jìn)行實(shí)時監(jiān)督，可以快速掌握油煙排放數(shù)據(jù)，依靠污染治理和 運(yùn)維提供長效管理機(jī)制的保障，從而實(shí)現(xiàn)高效便捷的維護(hù)監(jiān)督。&