金葉儀器油煙智能在線監測系統，融合智能傳感、物聯網與 AI 算法，打造智能化餐飲油煙監測解決方案，適用于各類餐飲門店、學校食堂、企業食堂、美食城等場所。系統由智能油煙監測探頭、數據采集終端、無線通信單元以及智能云平臺構成，持續在線監測油煙濃度、顆粒物、非甲烷總烴，同步感知風機與凈化設備運行狀態，實時采集煙道工況參數，自動完成數據采集、校驗、上傳，24 小時不間斷值守，無需人工值守采樣。

系統搭載智能識別算法，可區分正常烹飪波動與真實超標排放，有效減少誤報情況。當油煙排放超標、凈化器未開啟、設備故障離線時，系統自動分級預警，通過平臺消息、短信推送告警信息，快速通知監管與商戶。云平臺具備智能統計分析能力，自動統計凈化設備開機率、排放超標頻次，生成趨勢圖表，輔助判斷商戶治理設施運維情況，提醒商戶定期清洗油煙管道與凈化設備。

設備傳感器經過防油污優化，在廚房高油霧環境下保持測量穩定，安裝便捷，現場開孔小，施工快速。系統支持 HJ212 環保協議，方便對接各級環保監管平臺，實現數據互聯互通。平臺采用分級權限管理，監管部門、物業、餐飲商戶擁有獨立賬號，查看對應權限內監測數據。監管人員依托智能預警精準開展現場核查，商戶可自主監測排放，提前整改隱患。金葉儀器油煙智能在線監測系統，依靠智能技術簡化油煙監管流程，實現餐飲油煙污染智慧化管控，降低監管人力投入，有效管控餐飲油煙污染，守護城市人居環境。